スモークサーモン

今期、ひさしぶりに「紅鮭スモーク」です。

今回は、国稀酒造様のおにころしで仕込んだ梅酒をふんだんに使い味付けしました。

しっとりとやわらかな優しいスモークサーモンです。

東武百貨店池袋店の「ぐるめぐり冬の大北海道展」に出店します。

広告の写真です、いつもとっても美味しそうに撮ってくださいます。

私も、会場にいきますので、どうぞよろしくお願いします。

明後日、雪の岩見沢からひっと飛びで、池袋です。